ITALOMIX TRENTINO
Schachtel

Mieszanka do wypieku różnorodnego pieczywa pszennego z dodatkiem ziemniaków.

Zalety produktu

  • Różnorodność receptur
  • Zawiera 35% płatków ziemniaczanych
  • Aromatyczne wypieki
  • Chrupiąca skórka

Foldery produktowe

0003_Italomix.PDF Italomix Trentino 4.46 MB
0000_Przekaski_2023[druk]_prv.pdf Folder 4.44 MB

Italomix – chleb ziemniaczany

Składniki

Ciasto

2.800 g ITALOMIX TRENTINO
7.200 g Mąka pszenna typ 550
480 g Oliwa z oliwek
400 g Drożdże
6.000 g woda

Wykonanie

Wykonanie:
czas zagniatania: miesiarka spiralna: 2 minuty- 1 bieg, 4 minuty – 2 bieg.
temperatura ciasta: 25°C
czas gary ciasta: 15 minut

Receptury