Kremy, nadzienia i polewy

Mieszanka do produkcji polew, nadzień i kremów o smaku czekoladowym.

Mieszanka do produkcji polew, kremów i nadzień o mleczno - waniliowym smaku.

Mieszanka do przyrządzania kremów nadających się do pieczenia i zamrażania. Idealny do produkcji jasnych sosów, do zagęszczania pikantnych nadzień do ciast cebulowych, wypieków typu quiche, pizza, wypieków zakąskowych.

Mieszanka do przyrządzania kremów na zimno. Krem do wypełnień upieczonych już ciastek np. rurek, napoleonek.

Polewa do tortów, nadaje połysk owocom, ciastom owocowym itd. Przezroczysta, odporna na działanie kwasów oraz na zamrażanie. Można gotować dowolną ilość razy.

Mieszanka do przyrządzania delikatnych kremów na zimno do przekładania ciast.

Mieszanka do przyrządzania delikatnych kremów na zimno do przekładania ciast.

Stabilizator o smaku jogurtu do śmietany i kremu Volu. Nadaje się do mrożenia.

Mieszanka do produkcji polew, kremów i nadzień karmelowych.

Pasta tłuszczowo-kakaowa do nadziewania, smarowania, garnirowania i aromatyzowania.

Polewa żelowa do zastosowania w maszynach lub urządzeniach spryskujących.

Polewa żelowa do zastosowania w maszynach lub urządzeniach spryskujących.

Żel o smaku truskawkowym, nadaje połysk tortom, wypiekom, deserom itp.

Żel naturalny o dużej wydajności, nadaje połysk tortom, wypiekom, deserom itd.

Miękka pasta o smaku orzechowym do nadziewania, smarowania, aromatyzowania i garnirowania.

Gotowa do użycia pistacjowa pasta do nadziewania, smarowania, garnirowania i aromatyzowania.

Biała, tłuszczowo-mleczna pasta do wypełnień, garnirowania, aromatyzowania, powlekania.

Mieszanka do przyrządzania gotowanych kremów o łagodnym smaku waniliowym i delikatnej konsystencji.

Mieszanka do przygotowania pysznego deseru „CRÈME BRÛLÉE” o waniliowym aromacie. Przygotowanie nie jest tak czasochłonne jak w przypadku tradycyjnej metody wytwarzania, wyeliminowany został etap zapiekania kremu.

Środek adhezyjny-zawiera 100% naturalnych olejów roślinnych. Do dokładnego natłuszczania blach, form. Jednocześnie konserwuje.

Środek natłuszczający do wszelkiego rodzaju wypieków i produkcji wyrobów cukierniczych w praktycznej puszce i formie spray'u. Zrobiony z 100% olejów roślinnych. Nawet do 70% mniej zużytego środka niż w przypadku aplikacji np. szczotką.