
STABILIZATOR YUZU
Mieszanka służąca jako środek stabilizujący do przygotowywania bitej śmietany i kremów, np. kremu VOLU o smaku yuzu.
Zalety produktu
- Zapewnia wyjątkową stabilność bitej śmietany – krem nie opada, nie rozwarstwia się, zachowuje puszystość nawet przez dłuższy czas.
- Delikatny żółty pastelowy odcień, który nadaje deserom niepowtarzalny wygląd.
- Doskonały do dekoracji i formowania – sprawdzi się w każdych warunkach, także przy wyższych temperaturach.
Foldery produktowe
Receptury


Kostka Yuzu

Bezowe yuzu

