Kremy, nadzienia i polewy
STABILIZATOR POMARAŃCZOWY
2 kg
2 kg
Stabilizator to niezastąpiony składnik kremowych deserów i ciast. Bardzo dobrze stabilizuje krem ułatwiając jego kształtowanie i zachowanie formy.
STABILIZATOR SM CYTRYNY BG
2 kg
2 kg
Stabilizator to niezastąpiony składnik kremowych deserów i ciast. Bardzo dobrze stabilizuje krem ułatwiając jego kształtowanie i zachowanie formy.
STABILIZATOR TRUSKAWKOWY
2 kg
2 kg
Stabilizatory to niezastąpiony składnik kremowych deserów i ciast. Bardzo dobrze stabilizuje krem ułatwiając jego kształtowanie i zachowanie formy.
STABILIZATOR TWAROŻKOWY
6 kg
6 kg
Stabilizatory to niezastąpiony składnik kremowych deserów i ciast. Bardzo dobrze stabilizuje krem ułatwiając jego kształtowanie i zachowanie formy.
STABILIZATOR UBE
2 kg
2 kg
Mieszanka służąca jako środek stabilizujący do przygotowywania bitej śmietany i kremów, np. kremu VOLU. O smaku i barwie Ube (pochrzyn fioletowy).
STABILIZATOR YUZU
2 kg
2 kg
Mieszanka służąca jako środek stabilizujący do przygotowywania bitej śmietany i kremów, np. kremu VOLU o smaku yuzu.
SYROP Z BURAKÓW CUKROWYCH
Syrop z buraków cukrowych.
SZTABKI CZEKOLADOWE
1.6 kg
1.6 kg
Sztabki czekoladowe do nadziewania rogalików (croissants) i bułeczek czekoladowych. Stabilne w pieczeniu.
TŁUSZCZ SANETTA RSPO-MB
Wysokiej jakości frytura do głębokiego smażenia, o podwyższonej temperaturze spalania.