SKŁADNIKI

CIASTO UBE

2.000 g	CIASTO UBE SOFT
900 g	JAJA
700 g	OLEJ ROŚLINNY
400g	WODA

CIASTO kokosowe

1.000 g	COCOMIX
400 g	WODA

dekoracja

200 g

NEUSCHNEE/RSPO-SG

Wykonanie:

Forma 40/60 cm

Wszystkie składniki ciasta ube wymieszać razem płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera przez 5 minut. Masę wylać w wysoką blachę wyłożoną papierem do pieczenia. KOMPLET Cocomix wymieszać z wodą płaskim mieszadłem miksera przez 3 minuty na średnim biegu. Masę wyszprycować punktowo w ciasto Ube. Piec w temp 170 °C przez około 60 minut. Wystudzić i udekorować KOMPLET Neuschnee.