Wykonanie
Wykonanie: 8 sztuk fi 20 cm
Składniki ciasta kruchego oprócz KOMPLET Kiddy Weiss połączyć i wymieszać do jednolitej konsystencji.
Ciasto rozwałkować na blat o wymiarach 40 x 60 cm i wypiec.
temperatura wypieku: 190 °C
czas wypieku: 15-20 minut
Ostudzony blat pokruszyć i przetrzeć przez sito, wymieszać z rozpuszczonym KOMPLET Kiddy Weiss.
Gotową masą wyłożyć formy do tart, dociskając mocno boki i spód.
Szpinak rozmrozić i zmielić blenderem, dodać pozostałe składniki biszkoptu wymieszać płaskim mieszadłem na
średnim biegu miksera. Ciasto rozsmarować na papier do pieczenia i wypiec.
czas mieszania: 4 minuty
temperatura wypieku: 190 °C
czas wypieku: 15 minut
Z ostudzonego blatu skroić zapieczoną skórkę i wykroić
8 krążków o średnicy 16 cm. Skrawki ciasta pozostawić do dekoracji.
Składniki kremu o smaku śmietankowym napowietrzyć na szybkim biegu miksera gęstym mieszadłem.
Część kremu (150 g) nanieść na spód ciemnych korpusów,
przykryć zielonym biszkoptem i ponownie rozsmarować w ilości (50 g) na wierzch. Z pozostałego kremu
wykonać za pomocą okrągłego zdobnika ramkę na brzegu tarty.
czas ubijania: 4 minuty
Maliny zagotować z wodą i wymieszać z pozostałymi składnikami. Ostudzoną żelkę malinową rozlać na środek tart. Ułożyć świeże owoce i udekorować gorącym żelem (składniki żelu wymieszać i zagotować).
Pomiędzy owoce ułożyć kawałki zielonego biszkoptu.
