Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta cytrynowego, oprócz mandarynek, połączyć i wyrobić na średnim biegu miksera. Gotowe ciasto nałożyć do form (Ø 18 cm). Na wierzchu rozłożyć mandarynki. Upiec.
czas mieszania: 2 minuty
naważka masy: 210 g
naważka owoców: 100 g
temperatura pieczenia: 180°C
czas pieczenia: 35 minut
KOMPLET Beza, wodę (200 g) i cukier (100 g) połączyć i ubijać na szybkim biegu miksera. Pozostałe składniki bezy zagotować i wlać do ubijającej się masy. Bezę ubijać do lekkiego ostudzenia. Nałożyć na wierzch tarty i upalić palnikiem
