Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta migdałowego połączyć i wyrobić.
Gotowe ciasto rozsmarować na spód formy i upiec.
czas mieszania: 3 minuty
temp. pieczenia: 200°C
czas pieczenia: 15 minut
Składniki rolady czekoladowej połączyć i wyrobić.
Gotowe ciasto rozsmarować na 3 papiery do wypieku
i wypiec.
czas mieszania: 3 minuty
temp pieczenia: 250°C
czas pieczenia: 5 minut
Składniki kremu migdałowego połączyć i wyrobić
na szybkim biegu miksera. Gotowy krem rozsmarować
po 500 g na rolady czekoladowe i zwinąć od wąskiej
strony blatu. Pozostały krem rozsmarować na blat
migdałowy. Schłodzone rolady przekroić na dwie
częijci i ułoyć na blacie migdałowym z kremem.
czas ubijania: 3 minuty
czas gary: 30 minut
Maliny z wodą i cukrem zagotować, dodać
KOMPLET Stabilizator Neutralny i KOMPLET Pregel 7.
Gotową masę rozlać równomiernie na wierzch rolad.
Po schłodzeniu wierzch pożelować KOMPLET Kiddy Gel
Favourite.
