Wykonanie
Wykonanie:
Składniki jasnego ciasta połączyć i wyrobić do konsystencji kruszonki. Wysypać na spód formy (Ø 18 cm, 8 sztuk lub forma 40 x 60 cm). Wyrobić kruszonkę ze składników ciemnego ciasta i rozsypać na jasne ciasto. Część pozostawić do dekoracji. Na wierzch rozsypać KOMPLET Saftbinder, ułożyć owoce i ponownie posypać KOMPLET Saftbinder. KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem i ubijając dodać wodę. Ubitą pianę wymieszać ze skrobią ziemniaczaną. Gotową masę nanieść na wierzch owoców i posypać pozostałym ciemnym ciastem.
temperatura pieczenia: 180-190ºC
czas pieczenia: 60 minut
