Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki biszkoptu wymieszać razem płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera przez 3 minuty. Masę wylać na dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia i rozsmarować. Piec w temp 190 °C przez około 15 minut. Gruszki z wodą i cukrem zagotować dodać KOMPLET Stabilizatory. Po wystudzeniu zblendować i dodać KOMPLET Safbinder.
KOMPLET Bazę Mleczną wymieszać z kawą, zalać wodą i wymieszać. Zostawić do wystudzenia i wymieszać z ubitą śmietaną.
Cukier wymieszać z KOMPLET Stabilizatorem Gruszkowym, zalać wodą wymieszać i wystudzić. Nakropić jeden blat cytrynowy, wzdłuż wyszprycować paski kremu cappuccino w odstępach 2 cm, w wolne miejsce wyszprycować galaretkę gruszkową. Przykryć blatem cytrynowym i spryskać nakropką kawową. Na wierzch wyłożyć resztę kremu cappuccino i udekorować według uznania.
