Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta owsianego wymieszać na średnim
biegu miksera za pomocą płaskiego mieszadła.
Gotowe ciasto rozsmarować na spód formy wyłożonej
papierem do pieczenia.
czas mieszania: 5 minut
naważka (Lotus Vario): 360 g
naważka (forma 40×60 cm): 3300 g
KOMPLET Saftbinder (20 g) rozsypać na ciasto
owsiane, rabarbar obtoczyć w pozostałej części
KOMPLET Saftbinder i rozłożyć równo na wierzchu.
Całość wypiec.
naważka (Lotus Vario): 165 g
naważka (forma 40×60 cm): 1500 g
temperatura pieczenia: 190 °C
czas pieczenia (Lotus Vario): 40 minut
czas pieczenia (forma 40×60 cm): 50 minut
KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem.
Ubijając na szybkim biegu miksera za pomocą gęstego
mieszadła wlać gorącą wodę. Masę nanieść na wierzch
ostudzonego ciasta za pomocą worka cukierniczego
z karbowanym zdobnikiem, ciasto zapiec.
naważka (Lotus Vario): 170 g
naważka (forma 40×60 cm): 1550 g
temperatura zapiekania: 190°C
czas zapiekania: 30-35 minut
