Wiśniowa makówka

Informacje

Składniki

Ciasto

2.000g KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
600g Olej
400g Jaja

Ciasto makowe

1.500g KOMPLET MAKÓWKA
50g KOMPLET SAFTBINDER
400g Olej
250g Woda
600g Jaja

warstwa owocowa

30g KOMPLET SAFTBINDER
1.600g Wiśnie (mrożone)

Wykonanie

Wykonanie: forma 40×60 cm
Wykonanie:
Składniki ciasta kruchego wymieszać do uzyskania
konsystencji kruszonki. Rozsypać 2.000 g na papier
do pieczenia.
Składniki ciasta makowego wymieszać za pomocą
płaskiego mieszadła na średnim biegu miksera, ciasto
rozsmarować na kruszonkę.
czas mieszania: 5 minut
Wiśnie mrożone obtoczyć w KOMPLET Saftbinder
i rozłożyć na wierzch ciasta makowego.
Używając świeżych owoców KOMPLET Saftbinder
posypać na ciasto makowe.
Wierzch posypać pozostałym ciastem kruchym, całość
wypiec.
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 60 – 70 minut