Składniki

Blaty biszkoptowe

1.200g	KOMPLET NADZIENIE ORZECH WŁOSKI 40%
150g	KOMPLET BEZY-MERINGUE
600g	Cukier
450g	Woda ok. 100°C
100g	Cukier puder

Blat kruchy

800g	KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
400g	Margaryna
50g	Jaja

Krem

300g	KOMPLET KREM RUSSELL
200g	KOMPLET KARMELOWA BAZA
200g	Woda (25ºC)
400g	Masło
500g	Margaryna kremowa
60g	spirytus

Wykonanie

Wykonanie:

Forma 60/40 cm

KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem, zalać wodą i ubić do powstania bezy, wymieszać z nadzieniem KOMPLET Nadzienie Orzech Włoski 40%. Masę podzielić na dwa papiery do pieczenia rozsmarować i posypać pudrem. Piec w temp 220 °C przez około 6-7 minut. Wszystkie składniki blatu kruchego wymieszać w celu uzyskania ciasta, rozwałkować na blachę z papierem do pieczenia i wypiec w temp 190°C przez około 20 minut. KOMPLET Krem Russel wymieszać z KOMPLET Bazą Karmelową zalać wodą i połączyć z napowietrzonym masłem z margaryna pod koniec dodać spirytus. Połowę kremu rozsmarować na ostudzony blat orzechowy, przykryć blatem kruchym, rozsmarować resztę kremu i przykryć blatem orzechowym. Ciasto pokroić w trójkąciki.