Wykonanie
Wykonanie: 10 sztuk
Składniki ciasta czekoladowego połączyć i wyrobić na średnim biegu miksera za pomocą płaskiego mieszadła. Ciasto rozłożyć do form. Wierzch posypać KOMPLET Saftbinder, poukładać wiśnie i wypiec.
Czas mieszania: 3 minuty
Temperatura pieczenia: 190 C
Czas pieczenia: 35 minut
KOMPLET Stabilizator Neutralny połączyć z wodą i alkoholem. Następnie dodać masę percepanową i ubitą śmietankę. Krem rozłożyć na wierzch ostudzonego ciasta z wiśniami, tworząc nieregularną powierzchnię.
KOMPLET Kiddy Noisette rozpuścić i połączyć z olejem i barwnikiem. Polewę nanieść natryskowo na zamrożone torty. Boki i wierzch udekorować według uznania.
