Wykonanie
Wykonanie: 10 szt. fi 18 cm
Składniki blatów wyrobić do uzyskania konsystencji kruszonki. Kruszonkę uformować na papierze do pieczenia w postaci krążków, delikatnie przycisnąć i wypiec.
Naważka (Ø 16 cm): 140 g
Temperatura pieczenia: 190° C
Czas pieczenia: 14 minut
Maliny zagotować z wodą, ostudzić. Cukier wymieszać z KOMPLET Saftbinder i dodać stopniowo do ostudzonych malin ciągle mieszając.
KOMPLET Bazę Mleczną wymieszać z wodą i ubitą śmietaną. Na spód formy ułożyć krążek blatu kruchego,
rozsmarować część kremu, do środka za pomocą worka szprycować nadzienie malinowe w postaci spiralki.
Przykryć drugim blatem kruchym. Wierzch wyrównać kremem mleczno-śmietankowym. Tort schłodzić
KOMPLET Bazę Mleczną wymieszać z wodą i syropem glukozowym. Masę ostudzić. Część masy zabarwić na czerwono.
Gotową polewą oblewać schłodzone torty nadając efekt marmurka. Boki udekorować kawałkami blatu kruchego.
