Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta biszkoptowego ubić na szybkich obrotach miksera, następnie przelać do formy (Ø 26 cm) i wypiec.
Czas ubijania: 8 – 10 minut
Naważka: 600 g na sztukę
Temperatura wypieku: 190 °C
Czas wypieku: 30 – 35 minut
Wypieczony biszkopt przekroić 3 razy tak, aby powstały 4 ranty.
Składniki nadzienia kremowego ubić trzepaczką na wysokich obrotach przez 5 minut.
Mrożone maliny wymieszać z SAFTBINDER.
Na spód rantu biszkoptowego rozsmarować kremowe nadzienie, w puste miejsca ułożyć maliny i przykryć kolejnym rantem biszkoptowym. Czynność powtórzyć 2 krotnie.
Naważka kremowego nadzienia: 3 x 300 g na sztukę
Naważka malin: 3 x 150 g na sztukę
Górę tortu i boki udekorować nadzieniem kremowym, wierzch posypać świeżymi malinami i wiórkami z białej czekolady.
