Wykonanie
Wykonanie: 8 sztuk fi 20 cm h= 2,5 cm
Składniki ciasta kruchego wymieszać do jednolitej konsystencji. Ciasto rozwałkować i wyłożyć formy do tart.
Jabłka zmielić blenderem, suche składniki wymieszać i dodać do jabłek. Nadzienie rozsmarować na ciasto kruche ciemne. Wypiec.
Naważka: 460 g
Temperatura wypieku: 190 °C
Czas wypieku: 25 minut
Wszystkie składniki kremu wymieszać i odstawić do spęcznienia w lodówce. Gęsty krem ubić na szybkim biegu miksera. Gotowy krem nałożyć na ostudzone tarty w postaci półokrągłej kopułki.
Naważka kremu: 300 g
Czas pęcznienia: 60 minut
Czas ubijania: 1 minuta
Wodę i cukier zagotować, dodać KOMPLET Glanz Klar 20 i wymieszać.
Plastry pomarańczy ułożyć na wierzch schłodzonych tart. Całość pokryć gorącym żelem.
Udekorować dowolnymi elementami czekoladowymi.
