Wykonanie
Wykonanie:
KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem i podczas ubijania dodać gorącą wodę. Ubijać do uzyskania sztywnej piany. Gotową masę wyszprycować na papier do pieczenia w postaci zawiniętych rożków. Suszyć w piecu.
Temperatura suszenia: 100 – 110 °C
Czas: około 90 minut
Powidła nanieść na środek ostudzonych korpusów bezowych w postaci wąskiego wałka.
Margarynę napowietrzyć z masłem, do uzyskania puszystej masy. KOMPLET Bazę Mleczną wymieszać z wodą i dodać do tłuszczy ciągle ubijając. Pod koniec mieszania dodać spirytus.
Gotowy krem nanieść na korpus bezowy z powidłami, za pomocą worka z okrągłym zdobnikiem.
Ciastka schłodzić.
Składniki polewy podgrzać do 40 °C i wymieszać. Gotową polewą oblać rożki.
Opcjonalnie udekorować wierzch drobnym wzorem wykonanym z KOMPLET Kiddy Choco.
