Wykonanie
Wykonanie: forma 40×60 cm
Wszystkie składniki ciasta kruchego wymieszać
do uzyskania grubej kruszonki. Rozsypać na blachę
z ramką i papierem do pieczenia.
Składniki ciasta jasnego połączyć i wyrobić płaskim
mieszadłem na średnim biegu miksera. Następnie
za pomocą worka cukierniczego nieregularnie nanieść
na kruszonkę, żeby miejscami była widoczna.
Całość posypać mrożonymi czerwonymi porzeczkami
obtoczonymi w KOMPLET Saftbinder i upiec.
czas mieszania: 4 minuty
temperatura pieczenia: 200°C
czas pieczenia: 40 minut
KOMPLET Krem Dorino napowietrzyć gęstym
mieszadłem. Gotowy krem nanieść na ostudzony
i wypieczony spód, nożem wykonać nierównomierny
wzór fali.
czas mieszania: 5 minut
Udekorować owocami lekko wduszając je w krem.
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić i lekko
tężejącą wylać na ciasto.
