Wykonanie
Składniki ciasta połączyć i za pomocą płaskiego mieszadła wyrobić na średnim biegu miksera. Gotowe ciasto rozsmarować na spód formy i wypiec.
Po ostudzeniu należy skroić zapieczoną skórkę.
Czas mieszania: 6 minut
Temperatura pieczenia: 190°C
Czas pieczenia: 25 minut
Truskawki zagotować z wodą i zmielić. Suche składniki wymieszać i dodać do zmielonych truskawek z wodą. Całość dokładnie wymieszać i przestudzić. Wodę połączyć z KOMPLET Bazą Mleczną i wymieszać z luźną śmietanką. Masę rozłożyć równomiernie na ostudzony blat ciasta owsianego. Następnie nierównomiernie rozlać żelkę truskawkową i delikatnie przemieszać uzyskując efekt mozaiki. KOMPLET Bazę Mleczną połączyć z wodą i miodem. Masę blendować przez 5 minut, dodać barwnik i ostudzić. Wylać na wierzch ciasta i schłodzić.
