Składniki

Korpusy bezowe

100g	KOMPLET BEZY-MERINGUE
330g	Woda ciepła
600g	Cukier

Krem

150g	KIDDY WEISS
200g	KOMPLET KREM DORINO RSPO-MB
500g	Woda
200g	Ser mascarpone
30g	spirytus

Dekoracja

25g

Owoce

Wykonanie

Wykonanie:
KOMPLET Bezy Meringue połączyć z wodą i ubić
na szybkich obrotach miksera, stopniowo dosypując
cukier. Formować porcje za pomocą małych, okrągłych
rantów. Suszyć w piecu.
Temperatura suszenia: 110-115°C
Czas suszenia: około 180 minut
KOMPLET Krem Dorino połączyć z wodą i ubić.
Dodać rozpuszczony KOMPLET Kiddy Weiss, serek
mascarpone i spirytus. Gotowy krem nanieść
na korpusy bezowe za pomocą worka cukierniczego
z karbowaną końcówką. Udekorować dowolnymi owocami.