Wykonanie
Wykonanie: Forma 60/40 cm
Składniki blatu jogurtowego wymieszać razem płaskim mieszadłem miksera na średnim biegu przez 3 minuty. Masę rozsmarować na dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia. Piec w temp 190 °C przez około 15 minut. Z wystudzonych blatów skroić zapieczoną skórkę. Mleko podgrzać wymieszać z pozostałymi składnikami pianki. Schłodzić, aż zacznie lekko ściągać. Ubić gęstym mieszadłem miksera na szybkich obrotach do powstania pianki. Wyłożyć na jeden blat jogurtowy wyłożony w ramkę i przykryć drugim blatem. Mleko połączyć z pozostałymi składnikami kremy odstawić na 30 minut do lodówki. Ubić część kremu rozsmarować na wierzchu ciasta, resztę wy szprycować okrągłym zdobnikiem. Posypać KOMPLET Neuschnee wymieszanym z kakao.
