Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta makowego połączyć i wyrobić za pomocą płaskiego mieszadła na średnim biegu miksera.
Gotowe ciasto Wyłożyć na spód formy.
czas mieszania: 3 minuty
Na ciasto makowe poukładać odsączone mandarynki z lekkiego syropu.
Składniki puddingu jajecznego połączyć i wymieszać, odstawić na 10 minut do spęcznienia.
Po spęcznieniu pudding jajeczny napowietrzać na szybkich obrotach miksera przez 6 minut. Po napowietrzeniu pudding wyłożyć na makówkę z mandarynkami, wyrównać i wstawić do pieca.
czas mieszania: 6 minut
temperatura pieczenia: 180 – 190°C
czas pieczenia: 50 – 55 minut
Po wypieczeniu, na gorąco, wierzch ciasta posmarować klarowanym masłem i posypać cukrem kryształem.
