Wykonanie
Wykonanie:
KOMPLET Bezy Meringue połączyć z cukrem, mieszając w maszynie dodać wodę i ubić na szybkim biegu. KOMPLET Cocomix i KOMPLET Krem Ideal wymieszać z ubitą pianą (dokładnie zaciągnąć masę). Gotową masę formować w postaci okrągłych biszkoptów za pomocą maszyny dozującej. Odstawić do „obsuszenia“ i wypiec.
czas spoczynku ciasta: 15-20 minut
temperatura pieczenia: 180°C
czas pieczenia: 10 minut
Składniki kremu połączyć i napowietrzyć za pomocą płaskiego mieszadła. Gotowym kremem przełożyć ostudzone korpusy kokosowe.
