Wykonanie
Wykonanie: 5 sztuk forma serce
Składniki ciasta połączyć i wyrobić do konsystencji
ciasta kruchego. Ciasto rozwaïkowac i pokroić na
5 pasków o szerokości 3 cm i 5 serc o mniejszym
rozmiarze niż formy do pieczenia. Paskami wyłożyć
boki form, na spód ułożyć mniejsze serca.
Skłdniki kremu kawowego połączyć i wyrobić
na średnim biegu miksera za pomocą gęstego
mieszadła. Gotowy krem szprycować do form i wypiec.
czas mieszania: 2 minuty
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 35 minut
Porzeczki zagotować z wodą i cukrem, ostudzić
i połączyć z KOMPLET Pregel 7 oraz KOMPLET
Stabilizatorem Neutralnym. Gotową masę nanieść
na ostudzone tarty.
Wierzch ciasta pokryć gorącym żelem i udekorować
elementami czekoladowymi, dowolnym kremem
oraz świeżymi porzeczkami.
