Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki masy ubić na szybkim biegu przy pomocy płaskiego mieszadła i rozprowadzić
równomiernie na blachę 60×20 cm i wypiec.
czas ubijania: około 3 minut
temperatura pieczenia: około 190°C
czas pieczenia: około 25-30 minut
Wszystkie składniki kremu ubić na szybkim biegu przy pomocy gęstego mieszadła i równomiernie
rozsmarować na spodzie.
czas ubijania: około 3 minut
warstwa kremu: około 1.550 g / 1 blacha
Następnie posypać porzeczkami wymieszanymi
z KOMPLET Saftbinder i zalać gorącym żelem
truskawkowym.
warstwa owocowa: około 815 g / 1 blacha
żel: około 600 g / 1 blacha
