Jabłecznik pod cynamonową pianką

Informacje

Składniki

1.000g KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
500g margaryna 70%

Warstwa z owocami:

1.500g Jabłka prażone, kostka
150g KOMPLET CIASTO ŚNIADANIOWE

Pianka cynamonowa

60g KOMPLET BEZY-MERINGUE
440g Cukier
180g Woda ok. 100°C
50g KOMPLET SCHOKOTROPFEN 7500 STK/KG
3g Cynamon mielony
1g Kardamon, mielony

Wykonanie

Wykonanie: FORMA  30/40 cm

KOMPLET Ciasto Półkruche wyrobić z margaryną w celu uzyskania kruszonki. 1100 g rozsypać w ramkę wyłożoną papierem do pieczenia i wypiec.

Temperatura pieczenia: 200 °C

Czas pieczenia: około 20 minut.

Jabłka wymieszać z KOMPLET Ciasto Śniadaniowe i wyłożyć na upieczoną kruszonkę. KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem, zalać wodą i ubić na szybkim biegu do powstania bezy, pod koniec dodać cynamon z kardamonem i KOMPLET Łezki Czekoladowe. Masę wyłożyć na wierzch jabłek i posypać pozostałą kruszonką, całość wypiec.

Temperatura pieczenia: 180 °C przez około 45 minut.