Jabłecznik pod cynamonową pianką
Informacje
Składniki
| 1.000g | KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE |
| 500g | margaryna 70% |
Warstwa z owocami:
| 1.500g | Jabłka prażone, kostka |
| 150g | KOMPLET CIASTO ŚNIADANIOWE |
Pianka cynamonowa
| 60g | KOMPLET BEZY-MERINGUE |
| 440g | Cukier |
| 180g | Woda ok. 100°C |
| 50g | KOMPLET SCHOKOTROPFEN 7500 STK/KG |
| 3g | Cynamon mielony |
| 1g | Kardamon, mielony |
Wykonanie
Wykonanie: FORMA 30/40 cm
KOMPLET Ciasto Półkruche wyrobić z margaryną w celu uzyskania kruszonki. 1100 g rozsypać w ramkę wyłożoną papierem do pieczenia i wypiec.
Temperatura pieczenia: 200 °C
Czas pieczenia: około 20 minut.
Jabłka wymieszać z KOMPLET Ciasto Śniadaniowe i wyłożyć na upieczoną kruszonkę. KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem, zalać wodą i ubić na szybkim biegu do powstania bezy, pod koniec dodać cynamon z kardamonem i KOMPLET Łezki Czekoladowe. Masę wyłożyć na wierzch jabłek i posypać pozostałą kruszonką, całość wypiec.
Temperatura pieczenia: 180 °C przez około 45 minut.
