Wykonanie
Wykonanie:
Składniki połączyć i wyrobić na wolnym biegu miksera.
Gotowe ciasto rozsmarować na dwa papiery do pieczenia i wypiec. Z ostudzonych blatów należy skroić zapieczoną skórkę.
czas mieszania: 2 minuty
temperatura pieczenia: 190 °C
czas pieczenia: 20 minut
Mleko zagotować, połączyć z KOMPLET Stabilizatorem
Neutralnym i KOMPLET Kiddy Noisette, wymieszać do
rozpuszczenia. Śmietankę ubić i stopniowo dodawać do
masy orzechowej. Gotowym kremem przełożyć dwa
blaty piernikowe, schłodzić. Opcjonalnie blaty piernikowe można nakropić syropem cukrowym.
Galaretkę wymieszać z wodą, następnie dodać powidła
śliwkowe. Masę rozsmarować na schłodzone ciasto i odstawić do zastygnięcia.
KOMPLET Bazę Dark wymieszać z gorącą wodą, następnie dodać syrop glukozowy. Masę ostudzić i wylać
na warstwę powideł. Po zastygnięciu udekorować złotym barwnikiem wymieszanym ze spirytusem.
