Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać. Z ciasta uformować dowolne kształty drożdżówek z dodatkiem nadzienia owocowego.
Drożdżówki z mango 30 sztuk:
Ciasto podzielić na kęsy, rozwałkować, wyszprycować
nadzienie mango i zwinąć w rulonik. Zwinięte drożdżówki przeciąć przez środek i posypać kruszonką
wymieszaną z kokosem i odstawić do garowania.
czas mieszania: 2 minuty – wolne obroty
7 minut – szybkie obroty
naważka ciasta: 70 g / 1 sztuka
temperatura pieczenia: 220 °C
czas garowania: około 45 minut
czas pieczenia: około 15 minut
Drożdżówki warkocz z maliną 17 sztuk:
Ciasto rozwałkować, posmarować nadzieniem malinowym, złożyć i pociąć w paski po 40 g. Poprzeplatać
ze sobą 3 paski by powstał warkocz, końce zawinąć do
środka. Odstawić do garowania, następnie posmarować
rozmąconym jajkiem.
czas miesienia: 2 minuty – wolne obroty
7 minut – szybkie obroty
naważka ciasta: 120 g / 1 sztuka
temperatura pieczenia: 220 °C
czas garowania: około 45 minut
czas pieczenia: około 15 minut
