Wykonanie
Wykonanie:
Wyrobić ciasto i odstawić do spoczynku (patrz: receptura podstawowa).
Następnie rozwałkować i ułożyć na przygotowanej blasze (60 x 20 cm). Wymieszać ze sobą składniki nadzienia migdałowego i odstawić do spęcznienia masy.
czas pęcznienia: około 10 minut
Następnie posmarować ciasto przygotowanym nadzieniem migdałowym.
naważka nadzienia: około 160 g
Na wierzch ciasta ułożyć śliwki (bez pestek) i odstawić do wyrośnięcia. Następnie wypiec.
czas gary uformowanego ciasta: 30-45 minut
czas pieczenia: około 50-55 minut
temperatura pieczenia: 180-190°C
Po ostygnięciu ciasto posypać prażonymi płatkami migdałowymi.
