Ciasto z rabarbarem

Informacje

Składniki

Ciasto

2.850g Jogosoft (podstawowe)

Dekoracja

150g KOMPLET SCHOKOTROPFEN 7500 STK/KG

Dodatki

1.300g Rabarbar, w kostkach, mrożony
500g Kruszonka

Wykonanie

Naważka: dla formy papierowej o średnicy 17cm: masa ciasta: 350g, rabarbar: 150g, kruszonka: 75g
Temperatura pieczenia: 170-180 °C (piec w niskiej temperaturze)
Czas pieczenia: -ciasto na blasze: 50 minut (owoce mrożone)
-w formie papierowej: 45 minut (owoce mrożone)
Przygotowanie: Wszystkie skłądniki z wyjątkiem KOMPLET Łezki Czekoladowe mieszać przez 3 minuty na szybkim biegu, korzystając z dużej rózgi. Na końcu dodać KOMPLET Łezki Czekoladowe. Powstałą masę wylać na uprzednio przygotowaną blachę (lub papierową formę). Na masę wyłożyć owoce, posypać kruszonką, odpiec. Po wystygnięciu ciasta nałożyć na wierzch cieniutką “sieć” z KOMPLET Fertigglasur lub posypać cukrem dekoracyjnym KOMPLET Neuschnee.