Ciasto pistacjowe z owocami i kremem

Informacje

Składniki

Ciasto

1.600g KOMPLET PISTACJOWE SOFT
650g Jaja
550g Olej roślinny
250g Woda
150g Mąka pszenna typ 550

Krem o smaku pistacjowym:

300g KOMPLET KREM BUDYŃ SM PISTACJA
850g Mleko 2%

warstwa owocowa

550g Porzeczki, czerwone, mrożone
15g KOMPLET SAFTBINDER

Kruszonka pistacjowa:

300g KOMPLET PISTACJOWE SOFT
100g margaryna 70%

Wykonanie

Wykonanie:
Składniki połączyć i wyrobić płaskim mieszadłem na
średnim biegu miksera.
Gotowe ciasto rozsmarować na spód formy.
Składniki kremu połączyć i wyrobić gęstym mieszadłem na średnim biegu miksera. Gotowy krem nanieść
przy pomocy worka cukierniczego na ciasto pistacjowe
w postaci wałków zachowując 3 cm odstęp pomiędzy.
czas mieszania: 2 minuty
Składniki wymieszać. Owoce rozłożyć równomiernie
pomiędzy warstwę kremu.
Składniki kruszonki połączyć i wyrobić do pożądanej
konsystencji, pistacjową kruszonkę rozsypać na wierzch
ciasta i wypiec.
temperatura pieczenia: 180 °C
czas pieczenia: 40-50 minut