Ciasto migdałowe z wiśniami

Informacje

Gebäckvorteile

  • aromatyczny smak
  • delikatny, wilgotny miękisz

Składniki

750g GOURMET MIGDALOWE
750g KOMPLET JOGOSOFT
600g olej
250g Jaja
500g woda

warstwa maślana

200g KOMPLET MASA PERCEPANOWA P
200g Masło
100g Cukier
100g Mąka pszenna typ 550

warstwa owocowa

1.000g Wiśnie z lekkiego syropu

Posypka

100g migdały (płatki prażone)

Wykonanie

Wykonanie
Składniki ciasta połączyć i wyrabiać przez 3 minuty
na średnim biegu miksera. Gotową masę rozsmarować na spód formy.
Na wierzch ciasta ułożyć owoce.
Masło podgrzać i połączyć z KOMPLET Masa
Percepanowa i cukrem. Pod koniec mieszania dodać
mąkę pszenną. Gotową masę wyszprycować na wierzch
warstwy owocowej. Upiec.
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 60 minut