Składniki

Ciasto cytrynowe

1.500g	KOMPLET CYTRYNOWE SOFT
600g	Olej
300g	Woda
500g	Jaja

warstwa owocowa

1.000g

Mandarynki z lekkiego syropu

Krem jogurtowy

450g	KREM JOGURTOWY
200g	Jaja
500g	śmietana 30%
550g	Woda

Dekoracja

200g	Migdały pokrojone w słupki

Wykonanie

Wykonanie: forma 40×60 cm
Składniki ciasta połączyć i za pomocą płaskiego mieszadła wyrobić na wolnym biegu miksera.
Gotowe ciasto rozsmarować na spód formy.
czas mieszania: 5 minut
Mandarynki ułożyć na ciasto cytrynowe.
Składniki kremu połączyć i za pomocą gęstego mieszadła wyrobić na średnim biegu miksera.
Za pomocą rękawa cukierniczego, nanieść krem na warstwę mandarynek. Posypać płatkami migdałowymi i wypiec.
czas mieszania: 2 minuty
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 60 minut