Wykonanie
Wykonanie:
Ciasto Półkruche razem z olejem i jajami zagnieść do postaci kruszonki. Gotowe ciasto rozsypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wypiec.
temperatura pieczenia: 200°C
czas pieczenia: około 10 minut
Ze składników ciasta korzennego przygotować blat korzenny. Składniki ciasta mieszać przy pomocy płaskiego mieszadła 3 minuty na średnich obrotach. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wypiec.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 10 minut
Składniki blatu biszkoptowego połączyć i ubijać 7 minut na szybkim biegu miksera. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wypiec.
czas ubijania: 7 minut
temperatura pieczenia: 200 °C
czas pieczenia: 6 minut
Powidła śliwkowe podgrzać do temperatury około 80°C i gorące wyłożyć na wystudzony blat kruchy i wyrównać. Na powidła śliwkowe nałożyć biszkopt korzenny. Połowę kremu wymieszać z kakao i rozsmarować na blacie korzennym. Krem kakaowy przykryć blatem biszkoptowym. Na wierzch nałożyć krem, całość schłodzić. Z KOMPLET Kiddy Weiss i oleju przygotować polewę. Na schłodzone ciasto wylać polewę i wyrównać. Ciastko dekorować drobnymi pierniczkami oraz KOMPLET Kiddy Choco.
