Ciasteczka bezowo-orzechowe z nadzieniem wiśniowym
Informacje
Składniki
| 100g | KOMPLET BEZY-MERINGUE |
| 300g | Cukier |
| 300g | Woda ok. 100°C |
| 700g | KOMPLET NADZIENIE ORZECH WŁOSKI 40% |
Nadzienie
| 700g | Nadzienie wiśniowe |
Wykonanie
Wykonanie:
KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem i podczas ubijania zalać gorącą wodą, ubijać na szybkim biegu miksera do momentu uzyskania sztywnej piany. Połączyć z KOMPLET Nadzieniem Orzech wŁOSKI 40 % i dokładnie wymieszać. Z gotowej masy wyszprycować na papier do pieczenia okrągłe korpusy i wypiec.
temperatura wypieku: 230 °C
czas wypieku: 7 minut
Ostudzone ciasteczka przełożyć nadzieniem wiśniowym.
