Black & White- ciasto z kawałkami gruszek
Informacje
Składniki
Ciasto
| 1.500g | KOMPLET JOGOSOFT |
| 600g | Olej |
| 750g | Woda |
| 50g | Kakao, proszek |
| 50g | Cukier |
| 50g | Jaja |
| 75g | Rum |
Dodatki
| 1.800g | Gruszki prażone kawałki |
Wykonanie
Wszystkie składniki wymieszać przez 3 minuty na szybkim biegu, korzystając z dużej rózgi. Gotową masę wylać na uprzednio przygotowaną blachę, wyłożyć kawałki gruszek i całość odpiec. Po wystygnięciu posypać cukrem dekoracyjnym KOMPLET Neuschnee.
Temperatura pieczenia: 170-180 °C (piec w niskiej temperaturze)
Czas pieczenia: 45-50 minut
