Black & White- ciasto z kawałkami gruszek

Informacje

Składniki

Ciasto

1.500g KOMPLET JOGOSOFT
600g Olej
750g Woda
50g Kakao, proszek
50g Cukier
50g Jaja
75g Rum

Dodatki

1.800g Gruszki prażone kawałki

Wykonanie

Wszystkie składniki wymieszać przez 3 minuty na szybkim biegu, korzystając z dużej rózgi. Gotową masę wylać na uprzednio przygotowaną blachę, wyłożyć kawałki gruszek i całość odpiec. Po wystygnięciu posypać cukrem dekoracyjnym KOMPLET Neuschnee.
Temperatura pieczenia: 170-180 °C (piec w niskiej temperaturze)
Czas pieczenia: 45-50 minut