Składniki

300g	KOMPLET BEZY-MERINGUE
400g	Cukier
600g	Woda ok. 100°C
800g	KOMPLET COCOMIX KOKOSANKI
200g	Mąka migdałowa
200g	Rodzynki
200g	Orzechy włoskie
200g	Żurawina, owoce suszone
300g	Masło
200g	Mleko
200g	Jaja

Polewa

300g	KIDDY WEISS
100g	KOMPLET KIDDY CHOCO
40g	Olej roślinny
60g	Orzechy włoskie siekane

Wykonanie

Wykonanie:

Rodzynki wymieszać z żurawiną i orzechami włoskimi, całość posiekać. Posiekane bakalie wymieszać z KOMPLET Cocomix i mąką migdałową. KOMPLET Bezy Meringue wymieszać z cukrem zalać gorącą wodą i ubić do powstania bezy. Roztopione masło dodać z mlekiem i jajami do ubitej bezy, delikatnie wymieszać. Pod koniec mieszania dodać przygotowaną mieszankę bakaliową. Masę wylać do wysokiej blachy i wypiec.

Temperatura wypieku: 180 °C

Czas wypieku: około 30-35 minut

Wystudzić, pokroić w batony i schłodzić. KOMPLET Kiddy Weiss wymieszać z KOMPLET Kiddy Choco i olejem, dodać posiekane orzechy. Schłodzone batony oblać orzechowym rochee.