Wykonanie
Wykonanie: forma 7 x 17 cm
Składniki ciasta karmelowego oprócz kawy wymieszać
płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera.
Połowę masy wymieszać z kawą rozpuszczalną i nałożyć
na spód formy. Na wierzch nałożyć ciasto karmelowe bez kawy.
czas mieszania: 5 minut
naważka ciasta kawowego: 140 g
naważka ciasta karmelowego: 140 g
Składniki ciasta jasnego wymieszać płaskim mieszadłem
na średnim biegu miksera. Ciasto nałożyć na ciasto karmelowe. Środek babki naciąć skrobką namoczoną w
oleju roślinnym i wypiec.
czas mieszania ciasta: 4 minuty
naważka ciasta jasnego: 150 g
temperatura wypieku: 190 °C
czas wypieku: 45 minut
KOMPLET Kiddy Weiss rozpuścić i nanieść na wierzch
ostudzonej babki. Dekorować w dowolny sposób.
