SKŁADNIKI

CIASTO

1800 g	CIASTO Truflove
900 g	JAJA
900 g	OLEJ ROŚLINNY
300 g	WODA
200 g	MĄKA PSZENNA

WARSTWA OWOCÓW

20 g	SAFTBINDER
1200 g	ŚLIWKI (MROŻONE)

KRUSZONKA

120 g	MĄKA PSZENNA
240 g	CIASTO Truflove
180 g	MARGARYNA 70%

DEKORACJA

100 g

NEUSCHNEE/RSPO-SG

Wykonanie:

Forma 40/60 cm

Wszystkie składnik ciasta wymieszać płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera. Masę wylać w wysoką blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

czas mieszania: 4 minuty

Śliwki wymieszać z KOMPLET Safbinderem i rozłożyć na ciasto.

Wyrobić kruszonkę i posypać na wierzchu ciasta. Upiec.

czas pieczenia: około 60 minut

temperatura pieczenia: 190 °C

Wystudzone ciasto udekorować pudrem KOMPLET Neuschnee.