Wiśniowe chilli z popcornem
Informacje
Składniki
Blat czekoladowy
| 1.500g | KOMPLET CZEKOLADOWE SOFT |
| 900g | Olej roślinny |
| 750g | Jaja |
| 50g | Woda |
Popcorn z chili
| 400g | KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE |
| 200g | Margaryna |
| 75g | popcorn |
| 4g | chili (w proszku) |
| 400g | KOMPLET KIDDY CHOCO |
| 300g | KOMPLET KIDDY WEISS RSPO-SG |
| 70g | Olej roślinny |
Galaretka
| 500g | Galaretka wiśniowa |
| 1.500g | Woda ok. 100°C |
| 1.500g | Wiśnie (mrożone) |
Wykonanie
Wykonanie: FORMA: 60/40 cm
Wszystkie składniki blatu czekoladowego wymieszać razem za pomocą płaskiego mieszadła miksera na średnim biegu przez 3 minuty. Masę wylać na dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia wyrównać, piec w temperaturze 190 °C przez około 20 minut. Z wystudzonych blatów skroić zapieczoną skórkę. KOMPLET Ciasto Półkruche wyrobić z margaryną w celu uzyskania kruszonki, wysypać na blachę wyłożona papierem do pieczenia i wypiec.
Temperatura pieczenia: 190 °C
Czas pieczenia: 15 minut.
Kruszonkę wystudzić, wymieszać z popcornem i chili w proszku. Połączyć z rozpuszczonym KOMPLET Kiddy Choco i Kiddy Weiss z olejem. Całość wyłożyć na blat czekoladowy rozsmarować i przykryć drugim blatem czekoladowym. Galaretkę rozpuścić w wodzie wiśnie posiekać i połączyć z tężejącą galaretką. Wylać na wierzch ciasta.
