Wiosenne ciasto z owocami i serem

Informacje

Składniki

Ciasto

1.500g KOMPLET GOURMET MUFFIN
350g olej
650g Jaja
350g woda

Warstwa

250g KOMPLET GOURMET CIASTO SEROWE /RSPO-SG
750g twaróg chudy
100g Jaja
100g olej
100g woda

Warstwa

600g czerwone porzeczki
600g mandarynki z lekkiego syropu

Warstwa

260g KOMPLET MÜRB + STREUSEL
140g masło

Dekoracja

400g KOMPLET KIDDY GEL FIX N

Wykonanie

Wykonanie

Składniki ciasta połączyć i wyrobić za pomocą płaskiego mieszadła na średnim biegu miksera. Gotowe ciasto rozsmarować na spód formy

Czas mieszania: 3 minuty

Składniki masy serowej połączyć i wyrobić do pożądanej konsystencji za pomocą gęstego mieszadła. Gotową masę serową rozłożyć na cieście punktowo za pomocą cukierniczego worka

Owoce wyłożyć na wierzch ciasta

Składniki kruszonki wymieszać i wyrobić do pożądanej konsystencji, rozłożyć na wierzch ciasta. Ciasto upiec.

temperatura pieczenia: 180°C
czas pieczenia: 50 minut

KOMPLET Kiddy Gel Fix podgrzać do 80 C i nanieść na wierzch ostudzonego ciasta.