Wykonanie
Wykonanie:
8 sztuk fi 18 cm
Składniki biszkoptów orzechowych wymieszać płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera.
Ciasto rozłożyć do form i wypiec. Ostudzone biszkopty przekroić na dwie warstwy.
Temperatura wypieku: 180 °C
Czas wypieku: 25 -30 minut
Składniki kremu śmietankowego wymieszać gęstym mieszadłem na średnim biegu miksera.
Gotowy krem nałożyć na blat biszkoptu orzechowego w postaci krążka Ø 14 cm schłodzić.
Czas ubijania: 4 minuty
Naważka na sztukę: 250 g
Składniki kremu oprócz spirytusu wymieszać i odstawić do spęcznienia w lodówce na minimum 60 minut.
Następnie ubić na szybkim biegu miksera gęstym mieszadłem, spirytus dodać pod koniec ubijania.
Krem nałożyć na krem śmietankowy wypełniając boki formy i przykryć drugim biszkoptem.
Wierzch tortu przesmarować pozostałym kremem.
Czas ubijania: 1 minuta
Naważka na sztukę: 350 g
KOMPLET Bazę Dark wymieszać z wodą i miodem. Ostudzoną polewę rozlać na wierzch tortów.
Boki i wierzch tortów udekorować orzechami i czekoladowymi elementami.
