Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta orzechowego, oprócz KOMPLET Łezki Czekoladowe, wyrobić na średnim biegu miksera
za pomocą płaskiego mieszadła. Pod koniec dodać KOMPLET Łezki Czekoladowe. Ciasto rozłożyć do form i wypiec.
czas mieszania: 3 minuty
naważka na sztukę: 230 g
temperatura pieczenia: 180ºC
czas pieczenia: 15 minut
Składniki biszkoptu połączyć i napowietrzyć na szybkim biegu miksera za pomocą gęstego mieszadła.
Rozsmarować dwa blaty i wypiec.
czas ubijania: 7 minut
czas pieczenia: 5 minut
temperatura pieczenia: 210ºC
Paski biszkoptu wyłożyć dookoła formy, na spód położyć orzechowe ciasto z prażynkami i przykryć krążkiem biszkoptu.
Olej podgrzać do 80ºC, dodać cynamon, KOMPLET
Kiddy Weiss, prażone i połamane płatki kukurydziane.
Masę równomiernie rozłożyć na ciasto orzechowe.
Miód, masło rozgrzać i dodać jabłka obrane i pokrojone w kostkę. Krótko prażyć, ostudzić i wyłoży na wierzch biszkoptu.
KOMPLET Stabilizator Neutralny połączyć z wodą i bitą śmietaną. Gotowy krem nanieść w postaci gładkich rozetek na wierzch prażonych jabłek. Wierzch tortów dekorować piernikami i elementami czekoladowymi.
