Wykonanie
Wykonanie:
Składniki połączyć i wyrobić za pomocą płaskiego
mieszadła na średnim biegu miksera. Gotowe ciasto
rozsmarować na spód okrągłych form i piec.
Po schłodzeniu należy skroić zapieczoną skórkę
i przekroić na dwie równe warstwy.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 25-30 minut
Porzeczki zagotować z wodą i zmielić blenderem.
Dodać KOMPLET Bazę Dark i wymieszać. Masę lekko
przestudzić i połączyć z ubitą śmietaną. Gotowym
kremem przełożyć dwa blaty orzechowego biszkoptu.
KOMPLET Bazę Mleczną połączyć z wodą i whisky.
Masę ostudzić. Ubić żółtka na puszystą pianę a
następnie wymieszać obydwie masy. Pod koniec dodać
ubitą śmietanę. Gotową masą napełnić formy
z biszkoptem orzechowym i kremem porzeczkowym.
Torty schłodzić.
KOMPLET Bazę Mleczną połączyć z gorącą śmietanką,
dokładnie wymieszać, następnie dodać syrop
glukozowy. Masę ostudzić. Gęstniejącą masą
dekorować tort.
Niewielką część masy zabarwić na dowolny kolor
i udekorować wierzch tortu.
