Wykonanie
Wykonanie:
Składniki biszkoptu połączyć i wyrobić na wolnym
biegu miksera. Gotowe ciasto nanieść do form i upiec.
Biszkopty po ostudzeniu pokroić na 3 warstwy.
czas mieszania: ok. 4 minut
temp. pieczenia: 190ºC
czas pieczenia: ok. 30 minut
Mleko zagotować i połączyć ze stabilizatorem,
kajmakiem i KOMPLET Kiddy Noisette. Masę ostudzić
do temp. ok. 36°C. Następnie wymieszać
z KOMPLET Krem Volu. Gotowym kremem przekładać
warstwy biszkoptów korzennych, jednocześnie
nakrapiając syropem cukrowym (cukier puder: 200 g,
woda: 300 g, spirytus: 40 g).
Śmietankę zagotować i połączyć ze stabilizatorem,
syropem i KOMPLET Kiddy Choco. Schłodzoną polewą
oblać torty. Udekorować dowolnymi elementami czekoladowymi.
