Wykonanie
Wykonanie:
KOMPLET Ciastka Kruche 50, mąkę pszenną, jaja
oraz margarynę połączyć i wyrobić do konsystencji
ciasta kruchego. Ciasto rozwałkować, wykroić
karbowane krążkii wyłożyć nim foremki, schłodzić,
następnie wypiec. Wypieczone, ostudzone korpusy
przesmarować od środka rozpuszczonym KOMPLET
Kiddy Weiss.
czas chłodzenia: 2 godziny
temperatura pieczenia: 200°C
czas pieczenia: 12-15 minut
KOMPLET Stabilizator Marakuja-Brzoskwinia połączyć
z wodą, dodać do zmielonych jabłek i brzoskwiń.
Dokładnie wymieszaną masę rozlać do form
silikonowych, zamrozić. Schłodzone półkulę wyjąć
z form i pokryć gorącym żelem KOMPLET Glanz Klar.
Składniki kremu śmietankowego wymieszać
i schłodzić Następnie ubijać na szybkim biegu
miksera za pomocą gęstego mieszadła. Gotowy krem
śmietankowy wyszprycować do środka korpusów
z ciasta kruchego. Ułożyć półkule owocowe
i udekorować boki kremem śmietankowym. Wierzch
udekorować dowolnymi elementami czekoladowymi.
naważka na sztukę: 40 g
czas chłodzenia kremu: 30 minut
czas ubijania: 2 minuty
