Tarta porzeczkowa z nadzieniem migdałowym
Informacje
Składniki
ciasto kruche
| 1.000g | KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE |
| 500g | margaryna 70% |
| 50g | Jaja |
Nadzienie owocowe
| 1.000g | Nadzienie czerwone porzeczki (termostabilne) |
Nadzienie
| 850g | KOMPLET NADZIENIE MIGDAŁOWE |
| 650g | Woda |
Polewa
| 750g | KOMPLET KIDDY WEISS RSPO-SG |
| 250g | Śmietanka 30% |
Dekoracja
Wykonanie
Wykonanie: 10 sztuk/foremka 16 cm
Wszystkie składniki ciasta kruchego wymieszać do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta. Ciasto rozwałkować w foremki. Nadzienie porzeczkowe wyłożyć do rantu.
Naważka nadzienia: 100 g na ciasto kruche.
KOMPLET Nadzienie Migdałowe wymieszać z wodą płaskim mieszadłem miksera przez 2-3 minuty. Wyszprycować na nadzienie z czerwonej porzeczki, całość wypiec.
Temperatura pieczenia: 190 °C
Czas pieczenia: około 35 minut.
Śmietankę zagotować, zalać KOMPLET Kiddy Weiss, wymieszać i wylać na wierzchu ostudzonej tarty. Udekorować według uznania np. elementami czekoladowymi, suszonymi płatkami kwiatów, czy liofilizowanymi malinami.
