Tarta owocowa

Informacje

Składniki

ciasto kruche

400g KOMPLET CIASTKA KRUCHE 50
600g Mąka pszenna typ 550
50g Jaja
450g Margaryna 80 %

Krem

420g KOMPLET KREM IDEAL (10KG)
1.200g Woda
150g Margaryna 80 %

warstwa owocowa

1.750g Dowolne owoce świeże

Dekoracja

500g KOMPLET KIDDY GEL NEUTRALNY FAVOURITE
250g Woda

Wykonanie

Wykonanie:
Składniki ciasta połączyć i wyrobić do konsystencji
ciasta kruchego. Ciasto rozwaïkować i wyłożyć nim formy.
Składniki kremu połączyć i wyrobić na średnim biegu
miksera za pomocą gęstego mieszadła. Gotowy krem
wyszprycować do form z ciastem i wypiec.
naważka kremu: 350 g
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 25-30 minut
Owoce opłukać, obrać, pokroić i ułożyć
na ostudzonych tartach.
Wodę i KOMPLET Kiddy Gel Neutralny Favourite
połączyć i zagotować. Gorącym żelem pokryc owoce