Tarta owocowa
Informacje
Składniki
ciasto kruche
| 400g | KOMPLET CIASTKA KRUCHE 50 |
| 600g | Mąka pszenna typ 550 |
| 50g | Jaja |
| 450g | Margaryna 80 % |
Krem
| 420g | KOMPLET KREM IDEAL (10KG) |
| 1.200g | Woda |
| 150g | Margaryna 80 % |
warstwa owocowa
| 1.750g | Dowolne owoce świeże |
Dekoracja
| 500g | KOMPLET KIDDY GEL NEUTRALNY FAVOURITE |
| 250g | Woda |
Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta połączyć i wyrobić do konsystencji
ciasta kruchego. Ciasto rozwaïkować i wyłożyć nim formy.
Składniki kremu połączyć i wyrobić na średnim biegu
miksera za pomocą gęstego mieszadła. Gotowy krem
wyszprycować do form z ciastem i wypiec.
naważka kremu: 350 g
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 25-30 minut
Owoce opłukać, obrać, pokroić i ułożyć
na ostudzonych tartach.
Wodę i KOMPLET Kiddy Gel Neutralny Favourite
połączyć i zagotować. Gorącym żelem pokryc owoce
