Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta owsianego wraz z kremem jogurtowym połączyć i wyrobić płaskim mieszadłem na wolnym biegu miksera.
Za pomocą worka cukierniczego nanieść ciasto na papier do pieczenia w postaci okrągłych korpusów zachowując duży odstęp (ciastka rozlewają się podczas pieczenia).
czas mieszania: 3 minuty
naważka na sztukę: 70 g
Składniki kremu jogurtowego połączyć i za pomocą gęstego mieszadła wyrobić na średnim biegu miksera.
Za pomocą rękawa cukierniczego krem szprycować w okrąg na korpusie ciastka.
czas mieszania: 2 minuty
naważka kremu: 30 g na sztukę
Składniki nadzienia jagodowego wymieszać razem i wyszprycować w środek ciastka.
naważka nadzienia: 30 g na sztukę
Składniki kruszonki wymieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Całość rozsypać na wierzch ciastek i wypiec.
naważka na sztukę: 12 g
temperatura pieczenia: 200°C
czas pieczenia: 15 – 17 minut
Po wystudzeniu udekorować cukrem pudrem
